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唐山滦州特色美食郝鸿来火烧配方及制作流程

2021-10-23 08:22:39

唐山滦州特色美食郝鸿来火烧配方及制作流程

油酥烧饼配方及制作流程:

1.200克富强粉和400克精制粉,搅拌均匀,倒入盆中,加30克沸水烫伤,然后加入适量温水揉成面团,轻轻揉匀,盖上盖子,让面团上升15分钟。

2.把面团擀成圆形蛋糕,在上面涂上一层酥油,然后卷起。切成小份,然后把小份卷成一个长蛋糕。然后放入平底锅,煎至两面金黄色,然后放入烤箱烘烤至成熟。用刀子在中间切开,放入辣椒驴子炖肉,你可以品尝它。

红烧子的配方及生产工艺:

配料:红薯粉丝1000克、红薯淀粉500克、驴肉末300克、鸡蛋4个、姜末、葱末、鸡精、盐、胡椒、料酒、十三味香料、酱油、糖、味精、熟猪油、适量色拉油。

方法1将红薯粉丝用温水浸泡软化,然后用清水冲洗干净,取出沥干水分;

2.用少许色拉油、姜末和葱花将猪肉末炒香,即可食用。驴肉要事先腌制和切碎。

3将红薯粉丝放入食品加工机中粉碎,然后倒入盆中,放入鸡蛋,加入鸡精、盐、胡椒、料酒、十三香砂糖、味精,搅拌均匀。

4然后加入炒肉末和红薯淀粉,搅拌均匀,倒入抹有猪油的锅中,摊开,在锅中蒸半小时,取出冷却。起酥油配方及制作工艺:面粉专用芝麻油100克,食盐10克,十三香5克,小苏打2克,搅拌均匀。

红烧子的配方及生产工艺:

配料:红薯粉丝1000克、红薯淀粉500克、驴肉末300克、鸡蛋4个、姜末、葱末、鸡精、盐、胡椒、料酒、十三味香料、酱油、糖、味精、熟猪油、适量色拉油。

方法1将红薯粉丝用温水浸泡软化,然后用清水冲洗干净,取出沥干水分;

2.用少许色拉油、姜末和葱花将猪肉末炒香,即可食用。驴肉要事先腌制和切碎。

3将红薯粉丝放入食品加工机中粉碎,然后倒入盆中,放入鸡蛋,加入鸡精、盐、胡椒、料酒、十三香砂糖、味精,搅拌均匀。

4然后加入炒肉末和红薯淀粉,搅拌均匀,倒入抹有猪油的锅中,摊开,在锅中蒸半小时,取出冷却。起酥油配方及制作工艺:面粉专用芝麻油100克,食盐10克,十三香5克,小苏打2克,搅拌均匀。

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